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![[현장] 당신의 커피 취향은…스타벅스 별빛 클래스 가보니](https://image.ajunews.com//content/image/2025/10/28/20251028162746196475.jpg)
"당신의 커피 취향은"…스타벅스 '별빛 클래스' 가보니 [이코노믹데일리] “완벽한 커피의 순간, 나만의 취향을 찾아가세요.” 스타벅스 코리아는 28일 서울 용산구 아카데미 센터에서 언론인을 대상으로 커피 테이스팅과 라떼 제조 등을 체험해보는 ‘별빛 클래스’ 세미나를 열었다. 국내 단독 출시된 ‘별빛 블렌드’ 원두 향(아로마)과 맛을 체험하는 등 취향을 탐색하는 시간을 가졌다. 현장에서는 스타벅스 커피 엑설런스 센터 소속 코치들이 원두 개발 스토리와 향미 특징을 설명했다. 먼저 ‘콜롬비아’, ‘별다방’, ‘별빛 블렌드’ 세 가지 원두를 앞에 두고 순서대로 향을 맡는 시간을 가졌다. 드라이 아로마(건조 원두 향)를 맡은 뒤 추출된 커피를 시음하며 향의 인상과 맛의 차이를 비교하는 방식이었다. 별빛 블렌드는 스타벅스 코리아가 직접 기획하고 개발한 두 번째 한국형 원두다. 첫 번째인 ‘별다방 블렌드’가 출시될 당시에도 본사 승인까지 1년 넘게 걸렸듯, 이번 별빛 블렌드 역시 약 1년 6개월의 개발 과정을 거쳐 탄생했다. 콜롬비아 원두를 내추럴·워시드 두 가지 가공 방식으로 블렌딩한 제품으로, 라틴아메리카 특유의 너티한 고소함에 산뜻한 베리 향이 더해진 것이 특징이다. 패키지에는 한국의 일몰과 일출, 전통 건축물과 현대 도시 풍경이 조화롭게 그려져 있어 전통과 현대의 연결을 상징한다. 스타벅스 측은 “한국 시장은 전 세계적으로 커피 취향이 섬세한 곳으로 평가받는다”며 “한국만을 위한 원두 패키지·풍미 구성이 승인된 것 자체가 의미 있는 시도”라고 설명했다. 시음이 끝난 후에는 리저브 매장에서 사용하는 하이엔드급 머신 ‘블랙이글(Black Eagle)’을 활용한 라떼 만들기 체험이 이어졌다. 스타벅스 엑설런스 코치는 “스팀의 압력과 공기 주입의 타이밍이 라떼의 품질을 좌우한다”며 “거품이 부드럽게 올라올 때 하얀 라떼 아트가 그려진다”고 시연을 선보였다. 이후 직접 포터필터에 원두를 담아 그라인딩하고 템핑(압착), 에스프레소 추출, 스팀 밀크 작업을 차례로 진행하며 카페라떼를 만들었다. 단순한 시음과 체험을 넘어 원두 향과 질감, 여운을 비교하는 시간을 가졌다. 스타벅스 관계자는 “한국형 원두를 개발한다는 것은 단순한 제품 확장이 아니라, 문화적 상징의 의미가 있다”며 “별다방에 이어 별빛 블렌드는 한국 소비자의 감성을 반영한 ‘커피의 K-콘텐츠’로 자리매김할 것”이라고 말했다.2025-10-28 17:36:32
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![[데일리 유통 브리프] 오뚜기 신입사원 공채, 쿠팡 이탈리안 마켓 론칭 外](https://image.ajunews.com//content/image/2025/10/14/20251014093748592938.jpg)
오뚜기 신입사원 공채, 쿠팡 이탈리안 마켓 론칭 外 [이코노믹데일리] ◆ 오뚜기, 하반기 신입사원 공개채용…20일까지 원서 접수 오뚜기는 오는 20일까지 하반기 대졸 신입사원 공개채용을 진행한다고 14일 밝혔다. 모집부문은 마케팅, 디자인, 판매전략, 글로벌영업, 데이터분석 직무 등 총 16개다. 공통 지원자격은 4년제 대학교(대학원) 2026년 2월 졸업예정자 및 기졸업자다. 전형절차는 서류전형, 인성 및 직무능력검사, 실무면접 및 심층인성검사, 임원면접 순으로 진행되며 최종 합격 시 오는 12월 입사하게 된다. ◆ “지중해 오일부터 트러플 소스까지”…쿠팡, 이탈리안 마켓 론칭 쿠팡 마켓플레이스는 이탈리아 식품부터 뷰티, 홈인테리어, 쥬얼리 등 상품을 직접 판매하는 ‘이탈리안 마켓’을 론칭했다고 14일 밝혔다. 쿠팡은 지난 4월 이탈리아 무역청(ITA)과 업무 협약을 체결해 현지 상품을 만나볼 수 있는 기회를 마련했다. 소비자가 상품을 주문하면 쿠팡 마켓플레이스에 입점한 이탈리아 셀러가 직접 상품을 발송한다. 쿠팡은 이탈리안 마켓 론칭을 기념해 오는 17일까지 전 제품을 최소 30% 이상 가격에 할인 판매한다. 대표 입점 브랜드는 △제오푸드·라크리마베르데 등 올리브오일 △만니 등 올리브 파우더 △파스티피치오 피오릴로·로숄리 등 파스타 △카페몬포르테·사켈라 등 커피 원두 등이다. ◆ 이랜드 스파오, ‘아워셀브스’ 협업 컬렉션 3종 공개 이랜드월드 PA(제조·유통 일괄) 브랜드 스파오는 오는 15일 아워셀브스와 협업한 ‘콤피 워크’ 컬렉션을 공개한다고 14일 밝혔다. 아워셀브스는 밀리터리와 빈티지를 현대적으로 재해석해 선보이는 국내 디자이너 브랜드다. 이번 협업 컬렉션은 아워셀브스가 보유한 프렌치 워크자켓, 영국군 밀리터리 팬츠 등 빈티지 아카이브 패션을 모티브로 디자인됐다. 스파오의 현지 소싱력을 기반으로 우수한 부자재를 적용했다. 컬렉션은 △콤피 워크 재킷 △콤피 워크 팬츠 △라운드넥 패치 스웨터 등 총 3종으로 구성됐다.2025-10-14 09:45:47
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![[데일리 유통 브리프] 롯데웰푸드 AI 원재료 시세 예측, 쿠팡 대구에 스마트물류센터 外](https://image.ajunews.com//content/image/2025/09/25/20250925090517363200.jpg)
롯데웰푸드 AI 원재료 시세 예측, 쿠팡 대구에 스마트물류센터 外 [이코노믹데일리] ◆ 롯데웰푸드, 원재료 시세 예측 AI 시스템 도입 롯데웰푸드가 인공지능(AI)과 데이터를 기반으로 원재료 시세를 예측하는 분석 시스템 ‘AI 구매 어시스턴트’를 도입했다. 25일 롯데웰푸드에 따르면 AI 구매 어시스턴트는 지난 10년간의 여러 변수 데이터를 기반으로 ‘어떤 조건에서 가격이 오르고 내리는지’에 대한 복잡한 상관관계를 학습했다. 이렇게 학습한 패턴을 바탕으로 현재 상황의 데이터를 대입하여 가장 확률이 높은 미래 가격을 제시한다. 회사는 구매 담당자가 AI 구매 어시스턴트의 보조를 통해 각자의 숙련도나 경험에 따라 발생할 수 있는 분석의 편차를 줄일 수 있을 것으로 기대하고 있다. 이번 AI 예측 모델은 최근 가격 변동성이 컸던 카카오 원두와 팜유 등 주요 원료에 우선적으로 적용됐다. 롯데웰푸드는 주요 원재료 전반으로 시스템을 확장해 데이터 기반의 구매 의사결정 프로세스 체계를 확립하고 푸드테크 선도 기업으로써 입지를 공고히 할 계획이다. ◆ 쿠팡, 대구에 첨단 스마트물류센터 구축…618억원 투자 쿠팡 배송 자회사 쿠팡로지스틱스서비스(CLS)가 대구광역시에 600억원 이상을 투자해 다양한 자동화 시설을 갖춘 스마트 물류시설을 구축한다. 25일 CLS에 따르면 오는 11월부터 운영 예정인 대구 스마트물류센터는 대구 수성구 대흥동 수성알파시티 내에 약 618억원을 투자해 연면적 7만5000㎡(약 2만2700평) 규모로 건설된다. 대구 스마트물류센터는 물류창고와 배송거점을 복합한 물류 인프라 형태로 운영할 예정으로 첨단 자동화 시설을 배치할 계획이다. 쿠팡 로켓배송의 핵심기술인 인공지능(AI) 기반 수요량 예측을 통해 고객의 주문빈도가 높은 주요 상품을 고객과 보다 가까운 곳에 두고 관리하는 역할을 한다. 이를 통해 대구·경북 지역의 로켓배송 권역이 더욱 넓어지고, 고객들이 더욱 빠르고 안정적인 배송을 경험할 수 있게 될 전망이다. ◆ 무신사, 코스맥스와 화장품 PB 브랜드 신제품 공동 개발 맞손 무신사는 화장품 ODM(연구·개발·생산) 기업 코스맥스와 전략적 업뮤협약을 체결하고 차별화된 뷰티 제품 개발에 나선다고 25일 밝혔다. 이번 협약은 무신사 뷰티가 선보이는 자체 브랜드(PB) 오드타입, 위찌, 무신사 스탠다드 뷰티, 레스트앤레크레이션 뷰티 등의 전문성을 강화하기 위해 추진됐다. 무신사와 코스맥스는 △신규 원료 공동 개발 △신제품 관련 신기술 및 제형 개발 협업 △무신사 뷰티 브랜드의 코스맥스 차이나 생산 프로젝트 공동 수행 등 다각적인 협력을 진행할 예정이다. 또한 무신사는 이번 협력을 통해 코스맥스의 독자 기술인 ‘화이트 플러스좀’을 적용한 새로운 미백 기능성 원료를 개발해 무신사 뷰티 자체 브랜드의 신제품을 출시할 예정이다.2025-09-25 10:07:17
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![[편집인 칼럼] 단종 유배지 청령포의 봄, 이벤트 행정 아닌 신뢰 행정이 지킨다](https://image.ajunews.com/content/image/2026/03/03/20260303104341873026_518_323.png)