2026.10.16 금요일
검색
'제너시스BBQ' 검색결과
기간검색
-
~
검색영역
검색어
-
할인보다 '재방문'…스타벅스·BBQ, '단골' 붙잡기 나선다 [경제일보] 외식업계가 멤버십과 자사앱을 중심으로 기존 고객의 재이용을 유도하고 충성도를 높이기 위한 혜택 강화에 나서고 있다. 일회성 할인에 그치기보다 적립·등급·전용 쿠폰을 통해 반복적인 이용을 유도하고 자사 채널을 찾는 고객에게 추가 혜택을 제공하는 방식이다. 기존 고객의 충성도를 높이는 동시에 신규 고객의 멤버십·앱 유입까지 끌어내면서 지속적인 이용 기반을 넓히는 데 초점을 맞추고 있는 모습이다. 13일 업계에 따르면 스타벅스 코리아는 스타벅스 리워드 회원 누적 1600만명 달성을 기념해 오는 15일부터 21일까지 일주일간 감사 프로모션을 진행한다. 스타벅스 리워드는 지난 2011년 도입한 회원 프로그램으로 구매 시 적립되는 '별'을 활용해 음료 쿠폰과 푸드·MD 바우처 등으로 교환할 수 있도록 운영하고 있다. 이번 프로모션 역시 기존 회원이 리워드를 보다 폭넓게 활용할 수 있도록 혜택을 확대했다. 행사 기간 카페 아메리카노와 카페 라떼, 바닐라 라떼 등 대상 음료를 구매하면 기존 적립분에 별 2개를 추가로 받을 수 있으며 적립한 별을 사용할 수 있는 신규 쿠폰 구간도 한시적으로 운영한다. 혜택 범위도 음료 구매를 넘어 아메리카노와 제조 음료 1+1 쿠폰을 비롯해 딜리버스 배달비 무료, 미니 홀 케이크 할인, 투고백 할인 등으로 사용처를 넓혔다. 특히 배달비 무료와 미니 홀 케이크·투고백 할인은 이번 프로모션에서 처음 선보이는 별 쿠폰으로 회원이 자신의 이용 방식에 맞춰 혜택을 선택할 수 있도록 구성했다. 기존 고객의 이용 혜택을 확대하는 동시에 신규 회원의 진입 장벽도 낮췄다. 행사 기간 스타벅스 리워드에 새로 가입한 고객에게는 별도의 추가 구매 없이 그린 등급 승급 혜택을 제공하고 음료와 푸드를 30% 할인받을 수 있는 쿠폰도 지급한다. 장기간 이용해온 회원에게는 적립과 사용 혜택을 늘리고 신규 고객에게는 초기부터 멤버십 효용을 체감하도록 해 회원 기반을 확대하는 구조다. 스타벅스 관계자는 "변함없이 스타벅스를 찾아주시고 스타벅스 리워드와 함께해 주신 1600만 회원 여러분께 감사드리며 이번 프로모션을 마련했다"며 "앞으로도 다양한 혜택과 서비스를 선보이겠다"고 말했다. 자사앱을 중심으로 고객 혜택을 집중하는 움직임은 치킨 프랜차이즈에서도 이어지고 있다. 제너시스BBQ 그룹은 창사 31주년을 맞아 오는 25일까지 BBQ앱에서 치킨 한 마리 이상을 주문한 고객에게 '황금올리브치킨 반마리'를 무료로 제공한다. 이용 방식도 자사앱 방문과 주문을 전제로 설계했다. 고객이 BBQ앱에 로그인해 이벤트 쿠폰을 발급받은 뒤 치킨 한 마리 이상을 주문하면 결제 과정에서 증정 쿠폰을 사용할 수 있다. 쿠폰은 매일 새롭게 발급돼 하루 한 차례 이용할 수 있도록 했다. 이번 행사는 창사 기념 프로모션이지만 BBQ 자사앱 고객 혜택은 계속될 예정이다. 10월 한 달간 BBQ앱에서 방문 포장으로 주문하면 5000원 할인 쿠폰을 제공하는 '픽업 올데이 할인'을 운영하고 있으며 매주 금요일에는 '블랙프라이드데이' 프로모션도 진행하고 있다. 자사앱을 통한 주문 과정에 증정과 할인 혜택을 반복적으로 배치해 고객의 지속적인 앱 이용을 유도하는 방식이다. BBQ 관계자는 "창사 31주년을 맞아 그동안 BBQ에 보내주신 고객들의 사랑과 성원에 보답하고자 이번 프로모션을 마련했다"며 "앞으로도 고객들이 다양한 메뉴를 합리적으로 즐길 수 있도록 차별화된 혜택을 지속적으로 선보이겠다"고 밝혔다.2026-10-13 13:05:27
-
사회공헌도 '본업 특화' 시대…유통업계, ESG에 인프라·전문성 더한다 [경제일보] 유통업계의 ESG(환경·사회·지배구조)가 단순 기부를 넘어 본업 인프라와 사업 역량을 사회적 과제 해결에 직접 연결하는 '운영형' 방식으로 진화하고 있다. BBQ는 본사 공급망과 전국 가맹점 조리 역량을 지역사회 나눔에 활용하고 쿠팡은 직매입·물류망을 인구감소지역 농가의 판로로 연결하고 있다. 신세계면세점도 여행과 맞닿은 업종 특성을 살려 관광약자의 문화체험을 지원하는 등 기업이 보유한 네트워크와 전문성을 사회공헌에 접목하며 일회성 지원보다 지속 가능한 ESG 체계를 구축하는 모습이다. 21일 유통업계에 따르면 BBQ는 전국 가맹점 및 본사의 식품 공급망, 치킨대학의 조리 인프라를 지역사회 나눔에 활용하고 있다. 제너시스BBQ그룹은 추석을 앞둔 이달 '찾아가는 치킨릴레이', '치킨대학 착한기부', '패밀리와 함께하는 치킨릴레이' 등을 통해 전국 아동·청소년과 어르신에게 치킨 1000마리를 전달했다. '찾아가는 치킨릴레이'는 BBQ가 직접 현장을 찾아 갓 조리한 치킨을 전달하는 사회공헌 활동이다. 나눔을 꾸준히 이어오면서 올해 1월부터 현재까지 지역사회에 기부한 치킨은 약 1만8000마리에 달한다. 추석을 앞두고는 원주시청소년쉼터와 이천시청소년쉼터, 용인청소년쉼터 등 9곳을 찾아 현장에서 조리한 치킨을 전달했다. BBQ는 가맹점 교육 시설인 치킨대학도 사회공헌 거점으로 활용하고 있다. '착한기부'를 통해 치킨대학에서 교육받는 패밀리와 구성원이 직접 조리한 치킨을 지역사회에 전달하고 대한적십자사와 연계해 그룹홈, 청소년복지센터, 노인복지센터 등으로 지원 대상을 넓히고 있다. 전국 가맹점주가 참여하는 '패밀리와 함께하는 치킨릴레이'도 운영하고 있다. 본사가 신선육을 지원하면 각 지역 패밀리가 이를 직접 조리해 지역아동센터와 종합복지관, 아동보육원, 요양원 등에 전달하는 구조다. 이를 통해 본사의 식자재 공급 역량과 가맹점의 조리·지역 네트워크를 결합해 전국 단위 나눔 체계를 이어가고 있다. BBQ 관계자는 "명절을 앞두고 치킨 한 끼가 아이들과 이웃들에게 작은 즐거움이 되고 함께 나누는 정까지 전해지길 바라는 마음으로 이번 활동을 준비했다"며 "앞으로도 지역사회와 가까이에서 따뜻한 마음을 나눌 수 있는 활동을 꾸준히 이어가겠다"고 했다. 쿠팡은 전국 단위 직매입과 물류망을 활용해 인구감소지역 농가의 판로를 넓히고 있다. 이 같은 유통망 확대에 힘입어 올해 1~8월 해당 지역 8곳에서 매입한 과일은 7000톤으로 전년 동기 대비 10% 증가했다. 이는 같은 기간 기준 역대 최대 규모로 지난해 연간 매입량인 약 7600톤에도 근접한 수준이다. 매입 지역은 전남 영암·함평과 경북 성주·의성·영천·고령, 대구 군위 등 인구 감소와 고령화가 진행 중인 지역이 대부분이다. 쿠팡은 이들 지역에서 사과·참외·자두·수박·딸기·무화과 등 30여종을 직매입해 전국 소비자에게 새벽배송한다. 지역 농산물 매입 규모는 해마다 확대되는 추세다. 인구감소지역 등의 과일 매입량은 2022년 3400톤에서 2023년 5600톤, 2024년 6000톤, 지난해 7600여톤으로 꾸준히 늘었다. 올해도 증가세가 이어지면서 회사는 연말까지 매입량이 8400톤을 넘어설 것으로 예상하고 있다. 이 같은 매입 확대에는 전국으로 넓어진 새벽배송망이 큰 역할을 했다. 쿠팡이 호남·경상·강원 등으로 배송 지역을 확대하면서 과일 구매 수요가 늘었고 이에 맞춰 인구감소지역을 중심으로 산지 매입도 함께 늘렸다. 올해 경북 고령의 매입량은 전년 동기 대비 60%, 전남 함평은 138%, 대구 군위는 73% 증가했다. 확대된 판로는 농가 매출 증가로도 이어지고 있다. 군위 지역 자두 농가 130여곳이 참여하는 '군위농협자두공선출하회'의 쿠팡 매출은 올해 현재까지 16억원으로 전년 동기 대비 2배 늘었다. 대형 유통사 직매입이 기존 공판장 거래의 가격 변동과 판로 불확실성을 일부 보완하면서 농가의 안정적인 판매 기반을 넓히는 효과도 나타나고 있다. 쿠팡 관계자는 "판로 개척에 어려움을 겪는 인구감소 지역 농가들이 계속해서 성장할 수 있도록 지역 농가 매입과 상생 협력을 지속적으로 확대해 나가겠다"고 말했다. 신세계면세점은 여행 산업과 맞닿은 업종 특성을 관광약자 지원과 연결했다. 신세계면세점을 운영하는 신세계디에프는 지난 17일 초록우산에 장애아동의 해외 문화체험을 지원하는 '배리어프리 글로벌 문화체험' 기부금 1600만원을 전달했다. 이번 사업은 교통·숙박·관광시설 접근성 등의 제약으로 해외여행 기회가 상대적으로 적은 장애아동에게 보호자와 함께하는 문화체험 기회를 제공하기 위해 마련됐다. 장애아동 3가정이 참여하며 아동과 보호자가 1대1로 동행한다. 장애 특성을 고려한 이동과 숙박 환경을 지원하고 여행지도 휠체어 이동과 현지 접근성을 반영해 선정할 예정이다. 신세계디에프가 관광약자를 지원 대상으로 정한 배경에는 면세점이 여행 과정과 밀접하게 맞닿아 있다는 점이 작용했다. 기존 아동·청소년 사회공헌에서 범위를 넓혀 자사 사업 영역과 연관된 '여행 접근성'을 사회적 과제로 설정한 것이다. 신세계디에프 관계자는 "여행의 출발점에 있는 기업으로서 여행 접근성은 우리 업과 가장 가까운 사회적 과제"라며 "장애아동과 가족이 새로운 문화를 접하고 함께 추억을 쌓는 데 이번 지원이 도움이 되길 바란다"고 밝혔다.2026-09-21 17:08:53
-
유통가, 할인 '이벤트'서 '루틴'으로…자사앱·면세 수요 잡는다 [경제일보] 유통가 할인 전략이 단발성 행사에서 정기 프로모션 중심으로 재편되고 있다. BBQ는 매주 금요일을 자사앱 할인일로 고정해 대표 메뉴 구매 수요를 끌어들이고 신세계면세점은 주요 명절과 연휴에 맞춰 연 4회 정기 메가세일을 운영한다. 할인 혜택을 특정 요일과 시즌에 반복적으로 배치해 고객이 구매 시점을 미리 인식하도록 하고 이를 자사앱 방문과 면세 쇼핑 수요로 연결하는 전략이다. 17일 업계에 따르면 제너시스BBQ그룹은 오는 18일 자사앱 고객을 대상으로 정기 할인 프로모션 '블랙프라이드데이'를 진행한다. '블랙프라이드데이'는 매주 금요일 BBQ앱에서 반복적으로 운영되는 행사다. 대표 메뉴인 황금올리브치킨과 핫황금올리브치킨을 주문하면 정상 가격보다 4000원 할인된 가격에 구매할 수 있다. BBQ는 프로모션을 특정 날짜의 단발성 행사로 운영하기보다 매주 같은 요일에 반복해 금요일과 할인 혜택을 연결하고 있다. 고객 입장에서는 새로운 할인 행사를 매번 찾아볼 필요 없이 금요일마다 자사앱에서 대표 메뉴 혜택을 받을 수 있는 구조다. 주문 방식에 따른 혜택도 별도로 마련했다. 오는 30일까지 BBQ앱에서 픽업으로 주문하는 고객에게 5000원 할인 쿠폰을 제공하는 '픽업 올데이 할인'을 함께 진행한다. 정기 요일 할인에 주문 방식별 혜택을 더해 자사앱 이용 수요를 세분화한 것이다. BBQ 관계자는 "BBQ앱을 이용하는 고객들이 보다 합리적인 가격으로 다양한 메뉴를 즐길 수 있도록 이번 프로모션을 마련했다"며 "앞으로도 자사앱을 통해 고객들이 체감할 수 있는 실질적인 혜택을 지속적으로 확대해 나가겠다"고 했다. 신세계면세점은 할인 주기를 하루 단위가 아닌 연중 주요 명절과 연휴에 맞췄다. 이날부터 다음 달 11일까지 첫 정기 메가세일 '신면세일'을 열고 향후 면세 쇼핑 수요가 높은 시기에 맞춰 연 4회 운영할 계획이다. '신면세일'은 신세계면세점을 줄여 표현한 '신면'을 행사명에 활용한 것으로 럭셔리·화장품·향수·패션·주류 등 고객 선호도가 높은 상품과 단독 상품을 한데 모은 대규모 할인 행사다. 회사는 반복 운영을 통해 '신면세일' 자체를 대표 정기 행사로 키운다는 구상이다. 첫 행사는 추석과 개천절, 한글날로 이어지는 황금연휴에 맞췄다. 온라인몰에서는 277개 브랜드의 3800여개 상품을 최대 70% 할인하며 이 가운데 화장품·향수 173개 브랜드의 약 2200개 상품에는 최대 60% 할인 혜택을 적용한다. 명동점에서도 85개 브랜드의 290여개 상품을 최대 40% 할인한다. 행사 기간도 여행 일정에 맞춰 세분화했다. 1차는 17일부터 30일까지, 2차는 다음 달 1일부터 11일까지 진행하며 차수별 주요 상품과 혜택을 바꿔 고객이 출국 일정에 맞춰 쇼핑할 수 있도록 설정했다. 신세계면세점 관계자는 "'신면세일'은 럭셔리부터 뷰티, 패션, 주류까지 고객이 선호하는 상품과 신세계면세점만의 단독 혜택을 한자리에 모은 행사"라며 "앞으로 주요 명절과 연휴에 맞춰 정기적으로 선보이며 신세계면세점을 대표하는 쇼핑 행사로 만들어가겠다"고 말했다.2026-09-17 09:41:02
-
'대충 한 끼'는 옛말…간편식, 맛·품질 고급화 속도 [경제일보] 고물가와 1인 가구 증가 등으로 간편식 수요가 커진 가운데 소비자의 기대 수준도 높아지면서 맛과 품질을 끌어올리려는 식품·유통업계의 움직임이 활발해지고 있다. 전문점 인기 메뉴와 온라인에서 판매 반응을 확인한 제품을 가정간편식(HMR)으로 확장하고 방송 경연 우승작을 상품화하는 한편 원재료와 제조 기술을 개선해 밥맛 자체를 높이는 등 단순한 조리 편의성을 넘어 외식과 간편식 간 품질 격차를 좁히는 데 주력하는 모습이다. 18일 업계에 따르면 제너시스BBQ 그룹은 다가오는 추석을 맞아 온라인 등에서 판매 반응을 확인한 인기 HMR을 중심으로 '2026 BBQ 추석 선물세트' 3종을 출시한다. 올해 선물세트는 △든든한 세트 △황금한상 세트 △감사명가 세트 등으로 구성됐다. 치킨부터 국·탕류, 구이, 강정, 식사·간식류까지 최대 13개 제품을 담아 명절 이후 일상에서도 활용할 수 있도록 했다. 특히 온라인에서 판매 호응을 얻은 뒤 최근 오프라인 유통 채널까지 판매처를 넓힌 'BBQ 오븐구이 닭다리살'을 모든 선물세트에 포함했다. 허브솔트와 자메이카 2종 가운데 자메이카 제품은 BBQ의 인기 외식 메뉴인 '자메이카 통다리구이' 특유의 매콤달콤한 맛을 HMR에 구현했다. 매장에서 쌓은 메뉴 경쟁력과 온라인에서 확인된 소비자 반응을 간편식 상품으로 연결하는 방식이다. BBQ는 온라인과 라이브커머스 등을 통해 제품별 반응을 확인한 뒤 판매 채널과 상품군을 확대하고 있다. 간편식 사업도 성장세다. 올해 상반기 BBQ의 HMR 유통 매출은 전년 동기 대비 29.3% 증가했다. 외식 브랜드의 대표적인 맛을 가정에서도 간편하게 즐기려는 수요가 매출 확대로 이어진 것으로 풀이된다. BBQ 관계자는 "온라인을 비롯한 다양한 유통 채널에서 소비자 반응을 확인한 HMR 제품을 중심으로 추석 선물세트를 구성했다"며 "앞으로도 소비자 선호가 검증된 제품을 바탕으로 상품군과 판매 접점을 확대해 명절뿐 아니라 일상에서도 간편하게 즐길 수 있는 제품을 선보일 것"이라고 했다. 방송을 통해 이미 평가받은 메뉴를 간편식으로 구현하는 사례도 등장했다. 아워홈은 KBS 2TV 예능 프로그램 '신상출시 편스토랑'의 우승 메뉴인 '찬또배기 고기듬뿍 순대전골'을 출시했다. 제품은 지난 13일 방송된 '안주 대결'에서 가수 이찬원이 선보여 우승한 '깨 폭탄 순대전골'을 상품화했다. 깻잎과 들깨가루를 활용한 국물에 고기순대와 고기 건더기, 얼갈이, 버섯 등을 넣어 방송에서 선보인 메뉴의 특징을 살렸다. 혼자서도 부담 없이 즐길 수 있도록 1인 전골 제품으로 재구성한 점도 특징이다. 직접 재료를 준비해 끓여야 하는 전골의 조리 부담은 낮추면서 한 끼 메뉴로서의 푸짐함은 유지했다. 간편식에만 머무르지 않고 외식과 급식으로도 영역을 넓혔다. 아워홈은 지난 14일부터 컬리너리스퀘어 '하이밥' 여의도 IFC몰점과 '우리가김치' 인천공항 T1점, '금포반상' 김포공항점에서 해당 메뉴를 선보이고 있으며 18일부터 전국 구내식당에도 순차적으로 확대한다. 방송 경연을 통해 소비자에게 알려지고 맛을 평가받은 메뉴를 HMR로 상품화한 뒤 외식과 단체급식으로 재확장하는 구조다. 아워홈 관계자는 "찬또배기 고기듬뿍 순대전골은 방송을 통해 맛과 상품성을 인정받은 메뉴를 간편하게 즐길 수 있도록 구현한 제품"이라며 "앞으로도 편스토랑 우승 메뉴를 간편식에 그치지 않고 외식과 단체급식 등 다양한 채널로 확장해 소비자 접점을 넓혀갈 "이라고 했다. 편의점에서는 상품의 기본인 '밥맛'부터 바꾸며 품질 경쟁에 나서고 있다. 세븐일레븐이 지난 4월 데일리 푸드 품질 개선 사업 '라이스 프로젝트'를 통해 선보인 '올 뉴(All New) 간편식'은 출시 약 4개월 만에 누적 판매량 2000만개를 넘어섰다. 하루 평균 약 16만개가 판매된 셈이다. 리뉴얼 이후 매출 증가 폭도 커졌다. 올해 1분기 세븐일레븐의 삼각김밥과 김밥 매출은 전년 동기 대비 각각 17%, 16% 증가했지만 올 뉴 콘셉트로 전환한 4월 이후 현재까지 증가율은 각각 33%, 28%로 높아졌다. 리뉴얼 전보다 10%포인트 이상 높은 수준이다. 세븐일레븐은 간편식 수요 확대에 대응하면서 가격이나 토핑 경쟁보다 밥의 품질 개선에 집중했다. 약 1년 동안 '언제, 어떻게 먹어도 맛있는 밥'을 목표로 냉장밥 노화 방지와 수분 보존 기술을 구축했다. 전자레인지에 데우지 않고 냉장 상태에서 바로 먹어도 밥의 수분감과 찰기를 유지하도록 제조 방식을 개선하고 상품별 재료와 소스량, 밥을 지을 때 사용하는 물의 양 등도 조정했다. 삼각김밥과 김밥에 적용했던 기술은 초밥으로 확대한다. 새롭게 출시한 '올 뉴 유부초밥'과 '올 뉴 더커진 유부초밥'에도 라이스 프로젝트 기술을 적용했다. 초밥 전용 초대리와 일본산 유부피를 사용하고 당근과 우엉, 검정깨 등 속재료도 늘렸다. 세븐일레븐은 향후 모든 미반 간편식으로 올 뉴 콘셉트를 단계적으로 확대할 방침이다. 2016년부터 삼각김밥과 도시락 등 모든 미반 상품에 삼광미를 사용하고 도정 3일 이내 쌀로 밥을 짓는 등 원재료 관리도 이어가고 있다. 세븐일레븐 관계자는 "편의점 간편식 수요가 꾸준히 늘면서 브랜드별 상품 품질이 중요한 경쟁 요소로 자리 잡고 있다"며 "삼각김밥과 김밥, 초밥에 이어 모든 미반 간편식에 라이스 프로젝트의 '올 뉴' 콘셉트를 확대 적용해 기본 품질부터 차별화해 나갈 것"이라고 했다.2026-08-18 10:44:48
-
BBQ, 인도 상륙…'14억 시장' 공략 본격화 [경제일보] 국내 최대 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ가 세계 최대 인구를 보유한 인도 시장에 첫발을 내디디며 글로벌 K-푸드 확장에 속도를 내고 있다. 2일 제너시스BBQ 그룹에 따르면 인도 남부 핵심 도시 벵갈루루에 HSR 레이아웃점과 코라망갈라점 등 2개 매장을 동시에 열고 인도 시장에 공식 진출했다고 밝혔다. 현지 기업과 마스터 프랜차이즈 계약을 체결한 이후 사업 기반을 구축해온 BBQ는 이번 출점을 시작으로 하이데라바드, 첸나이, 벨로르 등 주요 도시로 매장을 확대할 계획이다. 벵갈루루는 인도의 대표적인 IT·스타트업 중심지로 젊은 고소득 소비층이 밀집한 도시다. 1호점이 위치한 HSR 레이아웃은 일렉트로닉 시티, 사르자푸르 로드, 아우터 링 로드 등 주요 IT 업무지구와 인접한 신흥 주거·상업지역으로 글로벌 기업 종사자와 전문직 인구가 많은 프리미엄 상권으로 꼽힌다. 2호점이 들어선 코라망갈라는 다양한 글로벌 외식 브랜드와 트렌디한 레스토랑이 밀집한 외식 중심지로 유동인구가 풍부해 브랜드 인지도 확보에 유리한 지역이다. 두 매장은 232㎡(약 90석), 172㎡(약 60석) 규모의 QSR(퀵서비스레스토랑) 형태로 운영된다. 젊은 직장인과 가족 단위 고객을 겨냥해 캐주얼한 분위기에서 K-푸드를 즐길 수 있도록 설계됐다. 대표 메뉴로는 골든프라이드, 시크릿양념, 핫스파이시, 소이갈릭, 허니갈릭 등 치킨 메뉴를 비롯해 버거류와 떡볶이, 김치볶음밥 등 한국식 식사 메뉴도 함께 선보인다. 특히 모든 치킨 메뉴에는 말레이시아 인증기관 JAKIM 할랄 인증을 적용해 인도 시장의 종교적 특성을 반영했다. 또한 채식 인구가 많은 현지 특성을 고려해 베지테리언 버거와 컬리플라워 메뉴를 도입하는 등 철저한 현지화 전략을 펼쳤다. BBQ는 “종교·문화·식습관을 모두 고려한 메뉴 구성으로 현지 소비자 접근성을 높였다”고 설명했다. 인도는 약 14억명의 인구와 빠르게 성장하는 외식 시장을 바탕으로 글로벌 외식 기업들이 주목하는 전략적 거점이다. 최근 K-콘텐츠 확산에 따라 K-푸드에 대한 관심도 높아지며 젊은 소비자를 중심으로 한국 음식 수요가 증가하고 있다. BBQ의 글로벌 확장 전략도 주목된다. BBQ는 현재 미국, 중국, 일본, 동남아, 중동 등 50여 개국에 진출해 700여 개 매장을 운영하고 있으며 해외 매장 수는 꾸준히 증가하고 있다. 특히 미국 시장에서는 뉴욕·LA 등 주요 도시에 매장을 확대하며 K-치킨 대표 브랜드로 자리 잡았고 중동과 동남아에서는 할랄 인증 기반 전략으로 빠르게 성장하고 있다. 최근에는 북미와 유럽을 중심으로 프리미엄 치킨 브랜드 이미지를 강화하며 글로벌 외식 시장에서 경쟁력을 높이고 있다. 이 같은 성과를 바탕으로 BBQ는 인도 시장에서도 ‘K-치킨 표준’으로 자리매김하겠다는 전략이다. BBQ 관계자는 “인도는 높은 성장 잠재력을 가진 핵심 시장”이라며 “현지 식문화와 라이프스타일을 반영한 전략을 통해 K-치킨의 매력을 알리고 글로벌 시장 확대를 가속화할 것”이라고 말했다.2026-07-02 08:39:13
-
'젠슨 황 치킨' 열풍…BBQ, 2주 한정 'AI 세트' 출시 [경제일보] ‘치맥 예찬’으로 한국을 달군 젠슨 황의 한마디가 외식업계에 즉각적인 파급력을 낳고 있다. 제너시스BBQ 그룹이 이른바 ‘젠슨 황 효과’를 겨냥한 한정 메뉴를 내놓으며 마케팅 전면에 나섰다. 10일 업계에 따르면 제너시스BBQ는 황 CEO가 방한 기간 중 즐겼던 메뉴를 묶은 ‘AI 세트’를 출시한다고 밝혔다. 이번 세트는 ‘AI 황올 세트’와 ‘AI 시구 세트’ 두 종류로 구성되며 BBQ 애플리케이션을 통해 2주간 한정 판매된다. ‘AI 황올 세트’는 대표 메뉴인 황금올리브치킨 가격에 감자튀김을 추가 제공하는 구성이다. ‘AI 시구 세트’는 크런치 순살크래커 주문 시 크림치즈볼 2개를 함께 증정한다. 두 세트 모두 BBQ가 자체 개발한 스파클링 음료 ‘레몬보이’가 포함됐다. 이번 상품은 황 CEO의 한국 방문 일정과 맞물려 기획됐다. 황 CEO는 지난 5일 서울 홍대입구 인근 BBQ 매장을 방문해 황금올리브치킨과 레몬보이를 직접 즐겼다. 당시 자리에는 국내 주요 대기업 총수들도 동석했으며 매장에는 황 CEO의 친필 사인이 남겨졌다. 이후 해당 매장은 ‘성지’처럼 소비자들의 발길이 이어지고 있다. BBQ에 따르면 황 CEO가 방문한 매장의 주말 매출은 전주 같은 기간 대비 20% 이상 증가한 것으로 나타났다. 좌석 인증과 메뉴 체험을 위한 방문이 이어지며 일종의 ‘팬덤 소비’ 현상까지 나타나는 모습이다. 열기는 야구장으로도 이어졌다. 황 CEO는 7일 서울 잠실야구장에서 열린 프로야구 경기에서 시구자로 나섰다. 그는 마운드에 오르기 전 “Nothing is better than Chimaek(치맥보다 좋은 것은 없다)”이라는 발언으로 현장 분위기를 달궜다. 이어 BBQ 잠실야구장점에 크런치 순살크래커 113박스를 단체 주문하며 다시 한 번 화제를 모았다. 업계에서는 이번 사례를 단순한 유명 인사의 방문을 넘어선 ‘글로벌 인플루언서 효과’로 보고 있다. 인공지능(AI) 산업을 이끄는 상징적 인물이 한국 치킨 문화를 공개적으로 언급하고 소비까지 이어가면서 브랜드 이미지와 매출에 직접적인 영향을 미쳤다는 분석이다. BBQ 측은 이러한 흐름을 마케팅 전략으로 적극 활용하고 있다. 오프라인 경험과 모바일 플랫폼을 결합한 한정 메뉴 출시를 통해 소비자 참여를 유도하고 브랜드 화제성을 극대화하겠다는 구상이다. BBQ 관계자는 “앱과 매장을 연계한 다양한 프로모션을 통해 소비자들에게 색다른 경험을 제공할 것”이라며 “K-치킨 대표 브랜드로서 경쟁력을 더욱 강화해 나갈 계획”이라고 말했다.2026-06-10 16:26:12
-
치킨업계 가격 줄인상 와중…BBQ만 치킨값 안 올린다 [경제일보] 국내 치킨 프랜차이즈 업계가 원가 급등과 소비 위축이라는 이중 부담에 직면한 가운데 주요 업체들의 가격 정책이 엇갈리고 있다. 일부 기업들이 잇따라 가격 인상에 나선 것과 달리 가격 동결을 선택한 업체도 등장하면서 시장의 대응 전략이 분화되는 모습이다. 20일 업계에 따르면 제너시스BBQ 그룹은 중동 지역 정세 불안에 따른 국제 유가 상승과 원자재 가격 급등에도 불구하고 치킨 판매 가격과 가맹점 공급가를 인상하지 않기로 했다고 밝혔다. 최근 외식업계 전반에 걸쳐 원가 부담이 급격히 확대된 상황에서 이례적인 결정이라는 평가가 나온다. 최근 중동발 리스크로 국제 유가가 상승하면서 물류비 부담이 커진 데다 곡물 가격 변동성 확대가 사료비 상승으로 이어지며 닭고기 원가 역시 빠르게 증가하고 있다. 여기에 튀김유, 포장재, 물류비, 배달 플랫폼 수수료까지 복합적으로 상승하면서 업계 전반의 수익성이 악화되고 있는 상황이다. 실제 치킨업계는 최근 종계 가격과 사료 가격, 식용유 가격이 동시에 오르는 ‘삼중고’에 직면해 있다. 여기에 배달 플랫폼 이용 확대에 따른 수수료 부담까지 더해지며 가맹점과 본사 모두 비용 압박이 커지고 있다. 업계에서는 원가 상승분을 가격에 반영하지 않을 경우 수익성 방어가 쉽지 않다는 분석이 지배적이다. 이 같은 상황 속에서도 BBQ는 원가 상승분을 본사가 부담하고 가격 인상을 보류하기로 했다. 소비자 가격과 가맹점 공급가를 동시에 유지함으로써 소비자와 가맹점주의 부담을 최소화하겠다는 취지다. BBQ 관계자는 “원자재 가격과 배달 플랫폼 비용 상승으로 경영 환경이 쉽지 않은 상황”이라면서도 “현재까지 수십억 원 규모의 비용 부담이 발생했으며 향후 추가 상승 가능성도 있지만 본사가 이를 감내하기로 했다”고 말했다. 이어 “정부의 물가 안정 기조에 동참해 소비자와 가맹점의 부담을 줄이겠다”고 덧붙였다. 반면 일부 치킨 프랜차이즈 업체들은 가격 인상을 단행하며 대응에 나서고 있다. 교촌치킨은 최근 주요 메뉴 가격을 인상하며 원가 상승분을 반영했고 bhc 역시 원재료비와 물류비 상승 등을 이유로 가격을 조정한 바 있다. 굽네치킨 또한 일부 메뉴 가격을 인상하며 비용 부담을 분산시키는 전략을 택했다. 이처럼 업계 내에서는 가격 인상을 통해 수익성을 확보하려는 전략과 가격 동결을 통해 소비자 수요를 유지하려는 전략이 동시에 나타나고 있다. 특히 최근 소비 심리 위축으로 외식 수요가 감소하는 상황에서 가격 정책은 매출과 직결되는 핵심 변수로 작용하고 있다.2026-04-20 16:40:15
![[부고] 김민철(제너시스BBQ 홍보실 상무)씨 모친상](https://image.ajunews.com//content/image/2026/05/17/20260517134558740663.png)
많이 본 뉴스
영상
Youtube 바로가기
![[사설] 흔들리는 증시와 AI 대전환, 금융의 기본과 상식부터 바로 세워라](https://image.ajunews.com/content/image/2026/10/16/20261016092344750114_518_323.jpg)