[이코노믹데일리] 편의점 CU가 도시락과 김밥 등 간편식의 패키지에 상품 총괄 책임자 이름을 기입하는 ‘생산자 실명제’를 도입한다. 제품 안전성을 제고하고 투명한 정보공개로 고객이 안심하고 소비할 수 있도록 돕기 위해서다.
18일 업계에 따르면 CU는 오는 19일부터 생산자 실명제를 적용하고, 상반기 내에 김밥과 주먹밥, 햄버거, 샌드위치 등 간편식 전 품목으로 확대한다.
그동안 라면, 스낵 등의 일반 제조 식품에서는 생산 총괄 책임자의 이름을 제품 뒷면이나 하단 등에서 직접 확인할 수 있었으나, 편의점 간편식에서는 적용되지 않았다.
CU는 최근 ‘런치플레이션’(런치+인플레이션) 등으로 간편식의 수요가 높아지자 품질 및 안전성을 높여 고객이 안심하고 소비할 수 있도록 생산자 실명제를 도입하게 됐다고 설명했다.
간편식 패키지에 실명이 기입되는 책임자는 생산 조장, 품질 관리자, 출하 담당자 등 9개 제조사의 정규직 핵심 인원으로 선정했다. 이들의 이름은 바코드 라벨에 새겨진다.
CU는 전자가격표시기(ELS)도 지난해 말부터 일부 매장에 도입해 시범 운영 중이다. 전자가격표시기는 조각 치킨 등 편의점에서 판매하는 즉석조리식품의 법적 의무 표기 사항(원재료 등)뿐만 아니라 판매 가능 시간도 표시돼 소비자에게 정확한 정보를 전달할 수 있다.
BGF리테일 관계자는 “CU가 업계 최초로 간편식 생산자 실명제를 도입함으로써 생산과정에서의 책임의식을 높이고 고객에게는 명확한 상품 정보를 제공하는 계기를 마련했다”며 “앞으로도 소비자가 믿고 먹을 수 있는 먹거리를 마련하기 위해 노력을 다할 것”이라고 말했다.
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