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택배비 깎아주고 공방 지도까지…성수동과 손잡은 이마트24의 '상생 실험' [경제일보] 이마트24가 디저트 특화 매장 ‘디저트랩(Dessert Lab) 서울숲점’을 선보이며 포화 상태에 접어든 편의점 시장에서 새로운 돌파구 마련에 나섰다. 12일 이마트24에 따르면 오는 13일 서울 성동구에 디저트 연구소를 콘셉트로 한 체험형 특화 매장 ‘디저트랩 서울숲점’을 연다. 단순히 물건을 사고파는 목적 구매의 공간을 넘어 트렌디한 디저트를 맛보고 공간 그 자체를 즐기는 ‘경험의 성지’로 편의점을 재정의하겠다는 전략이다. 디저트랩 서울숲점은 총 4가지의 차별화된 테마 공간으로 꾸며졌다. 우선 매장 중심에는 이마트24가 엄선한 프리미엄 디저트를 한데 모은 ‘디저트존’이 자리한다. 최근 편의점 업계의 최고 히트 상품으로 꼽히는 생크림빵 시리즈부터 호텔 베이커리 수준의 구움과자류까지 한눈에 살펴볼 수 있다. 그 옆으로는 특정 디저트 브랜드의 세계관을 깊이 있게 경험할 수 있는 ‘스페셜 디저트존’이 위치한다. 시즌별로 가장 화제가 되는 디저트 브랜드와 협업(콜라보레이션)해 팝업 스토어 형식으로 운영될 예정이다. 또한 디저트와 가장 잘 어울리는 음료를 제안하는 ‘와인 페어링존’도 눈길을 끈다. 이마트24의 강점인 주류 카테고리를 활용해 달콤한 디저트와 조화를 이루는 스파클링 와인이나 디저트 와인을 큐레이션해 선보인다. 매장 외부와 연결된 ‘테라스’는 서울숲의 여유로운 감성을 그대로 옮겨왔다. 이곳에는 방문객들이 인증사진을 찍을 수 있는 포토존이 마련됐다. 소셜 미디어(SNS)에 올릴 만한 ‘인생샷’을 찍기 위해 카페를 찾는 젊은 층의 소비 행태를 편의점 안으로 끌어들인 셈이다. 이번 디저트랩 서울숲점의 특징은 단순히 제품을 파는 데 그치지 않고 성수동이라는 지역 사회와 깊숙이 호흡한다는 점이다. 이마트24는 점포 내 디지털 사이니지(전광판) 광고를 통해 인근 골목의 공방과 맛집 등을 소개하는 ‘지역 지도’를 노출한다. 또한 지역 작가나 소규모 공방 브랜드의 작품을 전시하고 판매할 수 있는 전용 코너도 상설 운영한다. 이는 대형 프랜차이즈가 지역 상권에 침투할 때 발생하는 거부감을 줄이는 동시에 지역 예술가들에게는 홍보의 장을 제공하는 상생 모델로 풀이된다. 특히 눈에 띄는 대목은 지역 활동가들을 위한 실질적인 지원책이다. 이마트24는 성수동 인근에서 공방 등을 운영하는 지역 소상공인들에게 택배 서비스 1000원 할인 혜택을 제공하기로 했다. 온라인 판매가 잦은 공방 운영자들의 물류비 부담을 덜어주며 지역 커뮤니티의 일원으로 자리 잡겠다는 의도다. 이마트24가 이처럼 공을 들여 특화 매장을 내놓는 배경에는 갈수록 치열해지는 편의점 업계의 생존 경쟁이 있다. 국내 편의점 점포 수가 5만개를 넘어서며 포화 상태에 이르자 일반적인 매장으로는 더 이상 고객을 유인하기 어렵다는 판단이 선 것이다. 실제로 이마트24는 그동안 ‘술(酒)당번’ 매장이나 ‘금융 특화 매장’ 등 특정 카테고리를 강화한 실험적인 점포를 꾸준히 선보여왔다. 이번 디저트랩 역시 최근 편의점 매출 비중에서 급격히 성장하고 있는 디저트와 신선 식품군을 강화해 객단가(고객 1인당 평균 결제액)를 높이려는 전략의 일환이다. 유통업계 관계자는 “편의점 디저트는 가격 대비 성능(가성비)을 넘어 맛과 비주얼까지 갖추며 전문점의 영역을 위협하고 있다”며 “이마트24의 이번 시도는 편의점이 단순히 생필품을 사는 곳이 아니라 목적지를 정하고 방문하는 ‘데스티네이션(Destination) 스토어’로 진화하고 있음을 보여준다”고 말했다. 이마트24의 변신은 이제 시작이다. 회사는 이번 디저트랩 서울숲점을 기점으로 올해 안에 각기 다른 콘셉트를 가진 이색 특화 매장을 3개 더 선보일 계획이다. 상권의 특성에 맞춰 스포츠, 캐릭터, 테크 등 다양한 요소를 접목한 점포를 지속적으로 출점해 브랜드 인지도를 높이고 신규 고객을 창출하겠다는 복안이다. 이마트24 관계자는 “디저트랩 서울숲점은 편의점의 무한한 확장 가능성을 보여주는 상징적인 매장이 될 것”이라며 “고객들에게 차별화된 경험을 제공하는 동시에 지역 사회와 함께 성장하는 지속 가능한 편의점 모델을 구축해 나가겠다”고 설명했다.2026-03-12 10:35:41
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